初乳是怎麼製造成產品？
母牛剛生出小牛犢後，在七十二個小時內便可製造出三十公升左右的初乳。最先生產的五公升是拿來餵養小牛犢，若沒有初乳，牠們便會死亡，所以我們會確定小牛犢已先得到足夠初乳，多出來的二十五公升則收集起來供人類使用。最初的五公升初乳對於小牛犢的健康非常重要，其中含有豐富的血、膿與其它物質，當生乳未經處理，會帶有許多會讓人生病的微生物，有些人認為這部分並不適合人類食用，對於許多地方來說，生乳是不合法的。生乳中所含有的雜質會使牛奶腐敗，使其產生苦味、變得黏稠，所以必須經過殺菌程序，如何在生乳殺菌與保留活性物質兩者間取得最佳平衡，專業的商業化製造流程就顯得十分重要。
初乳經收集後加以撇沫，接著以高溫瞬間殺菌法（High Temperature Short Time Pasteurization，簡稱H.T.S.T.），將牛乳加熱至72℃，15秒，在這十五秒鐘已經足夠殺死具有危害的微生物，但不致於破壞纖弱的生物活性元素。接著將產品低溫乾燥的生產方式將其製成白色粉末，採用這種低溫乾燥處理，在生物活性損失率方面低於百分之三，。最後再將粉末製造成膠囊、錠片與奶粉。 | 
